#сюрстрёмминг

Фото — surstremming.ru Есть вонючие протухшие консервы — это совсем не удовольствие и крайне опасно для здоровья. Но только если речь не идёт о шведском деликатесе (я не шучу, это действительно деликатес) сюрстремминге. Многие называют сюрстрёмминг самым вонючим и противным продуктом на нашей

В ноябре 2018 года в Швеции открылся удивительный музей. Под одной крышей собрались самые отвратительные блюда со всего мира. В меню: настойка на мышатах, сыр с личинками, жареные морские свинки и другие «деликатесы». Организаторы выставки не хотели вызвать отвращение. Напротив, у музея большая

Журналистка побывала на фабрике в Шепсмальме и рассказывает, как делают сюрстрёмминг и почему это безопасно для желудка. Ранее мы писали, что это вообще такое и откуда тухлая селедка взялась в рационе шведов. Специальным указом короля (его отменили лишь в 1998 году) вздувшиеся банки с квашеной

Шведы уверяют: то, что отвратительно пахнет, на самом деле очень вкусно. «Нежный» и «деликатный», отзываются о нем попробовавшие. Лето — сезон сюрстрёмминга, и мы решили рассказать, почему этого деликатеса не стоит так уж бояться. Сюрстрёмминг входит в десятку самых неприятных блюд мира (о