Жгучая любовь: как крапива становится русским специалитетом
Молодая крапива — вкусный и полезный продукт, который можно использовать как в простых домашних, так и в затейливых ресторанных блюдах. В гастрономической русской кухне это растение фигурирует с середины ХІХ века. Но в наши дни оно переживает настоящий ренессанс и всё чаще попадает в поле зрения
...Далее