Пожалуй, самым значимым винный регионом Италии по праву считается Тоскана. Именно здесь идеальный климат с теплым и влажным морским ветром сирокко, защищенный от холодов с севера горной цепью Апеннин, создает все условия для виноделия. И виноград отвечает взаимностью, произрастая в Тоскане так буйно, что порой пробивается даже из трещин тротуаров.
Если же спросить о знаменитом, итальянском, красном и в пузатой бутылке, то ни один турист, побывавший во Флоренции, не сможет дать неправильный ответ, ведь речь, несомненно, идет о Его Величестве Кьянти. При этом знатоки еще добавят, что лучшие вина этой марки делают в южных областях Руфину и Колли Сенези, а на севере — в зоне Колли Фиорентини, но мы проложим свой собственный винный маршрут по этой удивительной стране.
—Тоскана в Италии—
Расположившись в центре Италии, Тоскана охватывает еще и семь островов, самым большим из которых является Эльба. Большая часть территорий покрыта холмами и невысокими горами.
—Климат—
Климат Тосканы преимущественно мягкий, с более теплым воздухом у побережья и прохладной атмосферой ближе к центру региона.
—То самое Монтальчино—
В провинции Сиена есть селение Монтальчино, где с давних пор выращивается одноименное вино. После пятилетней выдержки напиток приобретает сухой, сильный аромат, наполненный тонами смол и специй.
—Карминьяно—
Другая кулинарная звезда — это вино Карминьяно, имеющее безупречную репутацию с 1716 года и статус DOCG — высшей категории в классификации итальянских вин.
—Вин Санто—
Достоин внимания и «святой напиток» Вин Санто, «праведность» которого связывают с употреблением в церковных обрядах и хвалебными отзывами римских пап. В светской жизни густое, крепкое и сладкое вино пьют после еды из маленьких округлых стаканчиков.
—Обязательно к посещению—
Один из вариантов винного маршрута: Capezzana, Antinoru, Le Casalte, Falchini, Teruzzi&Puthod и Festina Berardenga.
Свежие комментарии