Что купить в Тбилиси

Как правильно ходить по Тбилиси, где выпить и что увезти с собой из Грузии. Советы Александра Пряникова.

В это сложно поверить, но когда-то здесь ничего не было, а шумел густой и дремучий лес. В этом лесу любил охотиться один великий царь. Звали его Вахтанг Горгасали. Вахтанг был любителем соколиной охоты.

И вот в один из дней царский сокол поймал прекрасного фазана и камнем рухнул вместе с добычей в горячий источник.

 

Ну сокол-то точно остался жив, а вот насчет фазана показания свидетелей путаются. По одной версии, фазан испил целебной воды и улетел восвояси. По другой — попав в горячий источник, фазан сварился до полной готовности. Увидев такое дело, Вахтанг воскликнул: «Давайте же его съедим прямо сейчас!» «Давайте!» — сказали придворные и тут же нарезали помидорчики-огурчики и принесли двести литров вина. Пообедав, Вахтангу стало лень возвращаться в свой царский замок. Он сказал: «А давайте построим город прямо здесь!» «Давайте!» — сказали придворные. Таким образом, в этот день Вахтанг, сам того не желая, дважды попал в историю. Во-первых, он изобрел чахохбили, а во-вторых — основал город. А давайте назовем его просто, но с фантазией — Теплые Источники. На местном языке это звучит как Тбилиси.

 

Этот город был основан в V веке до н. э. на берегу полноводной реки — стремительной, как молодой джигит, — далекими предками современных жителей Тбилиси. Как и их потомки, города где попало они не строили. Вот и для столицы Грузии они выбрали лучшее место под солнцем — как раз на пересечении торговых путей из Европы в Азию и обратно, в окружении горячих серных источников. От себя добавлю: каждого, кто оказывается в этих местах, посещает сразу две мысли. Первая: «О боже, как красиво»! И вторая: «Кто пукнул?!» Виной тому, сами понимаете, специфический аромат сернистых минеральных источников. Но, поверьте, красота Тбилиси заставляет вас молниеносно забыть о легком дискомфорте от запаха.

 

Тем, кто вырос или хотя бы родился в Советском Союзе, про Грузию рассказывать ничего не надо. Для наших бывших и нынешних соотечественников этот край был всегда воплощением всего самого желанного, красивого и аппетитного. Грузия была везде! В репродукциях Пиросмани. В фильмах Отара Иоселиани. В песнях Тамары Гвердцители. В пронзительном взгляде Софико Чиаурели. В усах Вахтанга Кикабидзе.

 

Как правильно ходить по Тбилиси

 

Есть такое емкое местное выражение: «Надо знать, как правильно ходить по Тбилиси». Сейчас объясню, что это означает. Первое: грузины — самый общительный народ из всех, что мы встречали. Поэтому приготовьтесь к тому, что на улице к вам может подойти совершенно незнакомый человек и заговорить с вами так, как будто вы расстались буквально несколько часов назад. И общение может затянуться до вечера, поэтому запаситесь терпением.

 

Второе: когда продавец на рынке узнает, что вы из России, или увидит, что вы просто приятный человек, или что вы и из России и приятный человек, как я, — он обязательно угостит вас чем-нибудь своим, домашним, например вином или чачей. И сопроводит это дело тостом. Не отказывайте — не так поймут. Поэтому запаситесь здоровьем.

 

Третье: вам, конечно, захочется привезти домой из Грузии рог, папаху и бурку, но знайте, что вы будете стомиллиардным туристом, который увез из Грузии рог, папаху и бурку. А меж тем грузины не только бережно относятся к своей богатейшей истории, но и всячески ее развивают. А это означает, что вы можете найти рог, папаху и бурку в современном прочтении. Выглядит фантастически! Запаситесь временем.

 

Что купить в Грузии

 

Грузия — одна из древнейших христианских стран в мире и вообще одна из ныне существующих древнейших стран. Далекие предки современных грузин преуспели не только в строительстве храмов и городов. На весь Кавказ и далеко за его пределами они прославились и как виртуозные купцы, о чем писал еще легендарный венецианец Марко Поло, посетивший эти края в XIII веке, — как тогда, так и сегодня, Тбилиси — город торговый, а всевозможные рынки – неотъемлемая часть местного ландшафта.

Главный продуктовый рынок города расположен для удобства всех и каждого в самом центре, по адресу ул. Михаила Цинамдзгвришвили, 135. В непосредственной близости от него находятся легендарный стадион «Динамо» и железнодорожный вокзал. От центра города сюда можно дойти пешком или проехать пару станций на метро. Ближайшая к рынку станция называется «Вокзальная».

Лучший антикварный, или блошиный, тбилисский базар — это рынок «Сухой мост». Он расположен в центре Тбилиси, на правой набережной Куры, по соседству с Дворцом юстиции. От центра города — проспекта Руставели — до рынка можно дойти и пешком. Это займет 15 минут. А можно доехать и на общественном транспорте: автобусе, маршрутном такси или метро. Ближайшая к рынку станция называется «Площадь Свободы».

Итак, что же стоит привезти из Грузии? Находки Пряникова

Сыры   Гуда — самый дорогой и вкусный из всех грузинских сыров: 1 кг — 20 лари (600 руб.). Сулугуни — царь грузинских сыров: 1 кг — от 9 лари (250 руб.).
Варенье   Банка варенья из грецких орехов. Банка варенья из розовых лепестков. Все по 15 лари (450 руб.).
Сушеная хурма   1 кг — 10 лари (300 руб.).
Традиционная грузинская посуда   Кеце — блюдо из натуральной глины, хорошо сохраняющее жар и придающее готовящейся в нем еде особый вкус. Средний размер — 6 лари (180 руб.). Размер поменьше — 2 лари (60 руб.).
Грузинская традиционная рубаха — ахалухи   240 лари (6500 руб.).
Кинжал конца XIX века   $800. Шашка боевая середины XIX века — $2000.
Рог для вина — кханци   Лучший из всех, что есть на «Сухом мосту»: 700 лари (21 000 руб.).

 

Кханци — вещь недешевая, так что важно знать, как правильно выбирать рог:

 

Рог есть, а это значит, что должно быть и вино. Найти его в Грузии — вообще не проблема! Как-никак Грузия считается родиной виноделия. Самые древние кувшины для вина были обнаружены археологами именно здесь.

 

Из Грузии вы наверняка захотите увезти канистру-другую вина. Не идите за ними в супермаркет. Приезжайте к Яго. Это маленькая винодельня, где хозяин знает каждую виноградину в лицо. Купите у него этот замечательный напиток, и будет вам счастье!

 

Посетив гостеприимную и солнечную Грузию, что я имею сказать вам напоследок? Только то, что вы можете объехать весь шар земной, побывать в самых труднодоступных  регионах нашей планеты, но вы нигде, повторяю, нигде не найдете более радушных, отзывчивых, талантливых и обаятельных людей. И все, что они делают, лично у меня вызывает искренний и абсолютный восторг. Это относится ко всем сферам их жизнедеятельности. Включая, разумеется, торговлю.