Маслиниада, теперь и мой праздник!!

И наступил ноябрь… Вообще осень ассоциируется у всех народов (думаю, что у всех) с  урожаем, окончанием с\х работ, долгожданным отдыхом и праздниками. В Черногории в это  время проводят  народные гуляния,  посвященные сбору урожая. В каждом городе или районе,  как правило, такой праздник посвящен одной культуре.

   Поскольку я живу в городке Бар, больше  знаю именно про Маслиниаду (есть еще Кромпириада (картофель), Каштаниада (каштаны) и  т.п.).  В Баре традиционно проводится Маслиниада в ноябре, когда собран урожай оливок и  начинается процесс отжима масла. Масло здесь отжимают веками, в музеях Старого города и  Дворце короля Николая  можно увидеть огромные каменные жернова и сосуды для отжима и  хранения масла.

На Маслиниаду съезжаются жители всей страны, туристы не только за маслом и оливками,  но и послушать национальную музыку, пообщаться, удивить своими достижениями, посмотреть  представления народных театров. Старый город Бар в этот день оживает, как в прежние  времена, суетится, играет красками, пахнет заманчиво жареным мясом и манит искусно сделанными сувенирами.

Это была моя первая Маслиниада. Собрались мы быстро, добрались резво, благо живем недалеко, около Старой маслины, которой, кстати, более 2000 лет. День был солнечный, теплый. Удивило огромное количество народа, машин, правда, полицейские работали на совесть, регулировали людские и автомобильные потоки. Мой любимый старый город тихий в обычные дни и немноголюдный, уютный,  в этот день принарядился, шумел, радовался каждому ….

. но, по моему, как старый человек, хотел, чтобы этот день уже прошел и снова стало тихо. Хотя…  может это только показалось.  Старею? Ну да ладно, нормально….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Удивительно вкусное оливковое масло, оливки и маслинки, восточные сладости, ммммм….. Угощайтесь, пробуйте, улыбайтесь, пойте, танцуйте!!! Кстати, масло оливковое я распробовала только живя в Черногории. Ну не шло оно в России. А здесь в Черногории у соседки всегда запас вкуснейшего ароматного масла со своих оливковых деревьев. Местные дамы научили меня отличать качественное  масло по запаху, цвету и другим признакам. Спасибо им!

                                                      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И напоследок, для тех, кто только обратил внимание на оливковое масло свой кулинарный взор. Попробуйте только что сваренный картофель (очищенный и порезанный на крупные куски) полить оливковым маслом первого холодного отжима Extra Virgine и посыпать чесночком. Вкуснотища необыкновенная!!! Уж как мой сын не любит это масличко, но картошку ест только в таком варианте.