Греция!!!!!

Доброго времени суток! Прошу совета! Хотим поехать в Грецию самостоятельно в сентябре, в первый раз. Понимаю что Греция большая и поэтому не могу определиться с чего начать (с какого острова)? Но особо тихий отдых не любим, не много экскурсий, не много развлечений, вечером какой-нибудь ресторанчик на берегу и конечно же греческая музыка.