Отдых в Прибалтике с годовалым ребенком

Не могу определиться, куда лучше поехать в июле с годовалым ребенком. Дачи нет, в Москве оставаться не хочется (особенно после наших прошлогодних летних мучений). Варианты - Болгария, Греция, Черногория, Хорватия - не подходят, п ч не хочу рисковать здоровьем ребенка (все-таки слишком маленький возраст и по любому там будет жара и проблема акклиматизации).

Планируем поехать на месяц, по климату идеально подходит Прибалтика, Литва например. Но смущает полное незнание темы (сама никогда там не была) и отношение местного населения к русским. Из прибалтийских стран была только в Эстонии, больше ехать туда не хочу. Посоветуйте, кто там отдыхал с детьми, особенно такого возраста, насколько там комфортно отдыхать? Может посоветуете какие-то конкретные места? Или другие варианты (Польша, Балтийское побережье...)? Главное, чтоб было не жарко, удобно и недолго добираться, и место было бы цивилизованнное с магазинами и тп, чтоб не везти с собой месячный запас памперсов и детского питания.