Что и говорить, веселиться и всячески отрываться наш брат умеет как никто другой. Достаточно вспомнить фильмы Эмира Кустурицы или музыку Горана Бреговича. А если добавить сюда местные алкогольные напитки, то картина получается очень колоритная. В Сербии, например, существует целый винный регион с собственной столицей - городком Александровац, где буквально всё посвящено Его Величеству Бахусу.
Александровац находится примерно в 230 километрах юго-восточнее Белграда между горами Копаоник, Желин, Гоч и Ястребац. Почти все свободные пространства здесь засажены виноградниками.
Кстати, что значит Жупа? Так местные называют долину, где расположился Александровац. А вообще, жупой в Сербии называют любую местность, где выращивают виноград. Растёт здесь сразу несколько сортов.
Каждую осень в один из дней в Жупе проводится праздник урожая под названием – Жупска берба, со всеми полагающимися атрибутами, такими как жарка туши поросёнка на площади и, конечно же, массовыми возлияниями.
В городке даже существует целый музей, посвящённый виноделию, организованный в здании, где когда-то находилась школа. Вот такое смещение приоритетов. Но на самом деле, школу просто перенесли в новое место.
Вино в Жупе просто-таки возведено в культ.
Здесь собрана огромная коллекция напитков, выпускавшихся в разные времена.
Местные утверждают, что культуру виноделия им когда-то привили древние римляне. Однако, по другим сведениям, эти традиции сами по себе существуют здесь уже более 3000 лет.
Вот так выглядит древний винодельческий аппарат.
Воссозданные элементы быта.
Ну и разумеется, городок Александровац изобилует всяческими тавернами, винными погребками и прочими питейными заведениями.
Винные бочки преследуют вас буквально повсюду.
Кстати, вино нужно ещё и правильно хранить. Например, чтобы пробка не пересохла и не начала пропускать воздух, бутылки рекомендуется класть на бок или даже вот так - устанавливать вверх дном.
Самое же прекрасное - это знаменитое балканское гостеприимство. Нам посчастливилось попасть на местную вечеринку, где даже встречали традиционным хлебом-солью.
Тем, кто алкоголь не любит, расслабиться здесь не получится. Наливают прямо с порога.
Приходить на такую тусовку следует основательно подготовив организм. Ведь помимо вина вам непременно предложат ещё и крепкие напитки. Уж не говоря о разнообразии закусок, которые далеко не диетические.
И всё это под нескончаемый грохот и какофонию традиционной балканской народной музыки, которая будет преследовать вас весь вечер и даже на следующий день вязнуть в ушах.
Но оно того стоит. Впечатления незабываемые!
А это, кстати, как говорят местные - единственный в мире фонтан из вина. Сейчас, к сожалению, он закрыт, но в ежегодный осенний праздник урожая из него вместо воды так и бьёт веселящий напиток.
Свежие комментарии